Bahan :

500 gram dada ayam tanpa tulang
300 cc santan dari setengah butir kelapa
2 sdm gula merah

Bumbu halus :

2 cm kunyit
10 siung bawang merah
2 siung bawang putih
7 cabe merah
1/2 sdt merica
5 butir kemiri
1 sdt garam

Cara Membuat :

    * Rebus ayam hingga matang, angkat, suwir suwir halus, sisihkan
    * Didihkan santan, bumbu halus dan gula merah.
    * Masukkan ayam, masak sampai kering di atas api kecil.
    * Angkat dan tiriskan.

Leave a Reply