Bahan :
• 100 gr kacang tanah
• 100 gr gula merah, sisir halus
• 100 gr gula pasir
• 80 cc air matang
• 1 sdm air perasan jahe

Cara Membuat :
1. Sangrai kacang tanah sampai kering, angkat, sisihkan.
2. Campur gula merah dengan gula pasir, air matang, dan air perasan jahe, masak di atas api kecil hingga gula mencair. Angkat, saring. Masak lagi di atas api kecil hingga kental. Masukan kacang tanah sangarai tadi, aduk hingga rata. Angkat.
3. Ambil adonan kacang sesendok-sesendok. Letakkan di atas “nyiru” (tampah) atau cetakan lain yang sudah dibasahi dengan air lebih dulu. Biarkan ampyang mengering.
4. Simpan ke dalam stoples.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply