Bahan :
• 300 gr Asparagus
• 150 gr Tepung tempura, siap beli
• 200 ml Air es
• 1 butir kuning telur ayam
• Minyak goreng

Pelengkap :
• Soy Sauce secukupnya

Cara Membuat :
1. Tuangkan air es ke dalam mangkuk dan tambahkan kuning telur, aduk hingga rata.Tambahkan tepung dan aduk dengan sumpit. Jangan mengaduk terlalu kuat karena adonan akan menggumpal.
2. Gulingkan asparagus kedalam adonan tepung hingga terbalut.
2. Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas. Goreng hingga kuning kecoklatan.
3. Angkat, sajikan panas dengan pelengkap.

Leave a Reply