Author Archives: Marta

About Marta

"Forget the failures, but always remember a lesson from every failure you got."

Sambal Goreng Belut

Bahan: • 300 gr belut, potong 5 cm, balur dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit, lalu goreng kering • 5 papan petai segar (kulit masih hijau), iris tipis, goreng kering • 2cm lengkuas, memarkan • 1 buah tomat, potong k...

Belut Penyet

Bahan : • 500 gram belut, bersihkan, potong-potong • minyak goreng Bumbu rendaman : • 1 sdt ketumbar, haluskan • 3 siung bawang putih, haluskan • 1 sdt garam halus • 2 sdm air jeruk nipis • 75 ml air Sambal : • 5 buah cabe merah b...

Karaage Singkong

Bahan : • 150 gr ayam tanpa tulang • 250 gr singkong kupas, parut • 1 sdt kaldu bubuk • 50 gr tepung terigu • 500 ml minyak goreng • 150 gr tepung tempura/tepung bumbu serba guna, siap pakai • 2 butir telur ayam, kocok Bumbu, halu...

home