Bahan :

    • 1 ekor ayam
    • ¼ buah bawang bombay cincang
    • 1 buah nanas potong dadu
    • 1 batang daun bawang, iris halus
    • 1 buah cabai merah iris memanjang
    • Minyak secukupnya untuk menumis
    • 4 buah tomat
    • 1 sendok teh cuka
    • 1 sendok makan gula pasir

Bumbu :

    • ½ sendok teh minyak wijen
    • 3 butir kemiri
    • Merica secukupnya
    • Garam secukupnya

Cara membuat :

   1. Potong ayam menjadi 8 bagian
   2. Bawang bombay dan bawang putih di tumis sampai harum.
   3. Tambahkan bumbu, cuka , gula. Masak sebentar.
   4. Tambahkan ayam. Masak sampai berubah warna
   5. Kukus tomat, saring, beri air hingga jadi 750 cc
   6. Tambahkan air tomat, cabai merah, daun bawang. Masak sampai mendidih.
   7. Angkat dari api.
   8. Sajian siap di hidangkan

Leave a Reply