dan Bakar

resep ayam, cara memasak ayam, ayam bumbu rujak

Bahan :
• 1 ekor ayam kampung muda, potong jadi 4
• 1 gelas santan kental
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1 batang serai yang dimemarkan

Bumbu :
• 5 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah kemiri

:
1. Ayam dibersihkan, cuci kemudian poting menjadi 4 bagian
2. Bumbu dihaluskan kecuali serai, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga harum
3. Masukkan ayam dan santan kental sambil diaduk rata
4. Masak terus sampai matang, kemudian dipanggang hingga kering
5. Sajikan.

Untuk 2 Porsi

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply