resep ayam, masakan ayam, ayam penyet

dan Penyet

resep ayam, masakan ayam, ayam penyet

Bahan :
• 1 ekor ayam, potong 4
• 2 sdm air asam jawa
• 2 siung bawang putih, haluskan
• Garam, merica secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

(ulek kasar) :
• 5 buah cabai merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt terasi bakar
• 1 buah tomat hijau, belah 4
• Garam, gula secukupnya

Pelengkap :
• Nasi putih hangat
• Mentimun
• Daun kemangi

Cara Membuat :
1. Bumbui ayam dengan air asam jawa, bawang putih, garam, dan merica. Diamkan 30 menit. Goreng sampai matang.
2. Penyet-penyet ayam dengan ulekan di atas sambal. Hidangkan.

Untuk 4 porsi

Leave a Reply