dan Cara Membuat Bakpao Isi Asin

resep bakpao, cara membuat bakpao

Bahan Kulit :
terigu 500 gram
• Ragi instan 2 sdm
• Gula pasir 100 gram
• Air dingin 300 ml
• Mentega putih 2 sdm
• Garam ½ sdt
• Pewarna makanan biru secukupnya (optional)
• Pewarna makanan hijau secukupnya (optional)

Bahan Isi :
• Telur asin 28 butir, kupas kulitnya

Cara Membuat :
1. Kulit : Campur semua bahan lalu uleni sambil tuangi air sedikit demi sedikit hingga kalis. Tambahkan pewarna biru dan hijau, aduk rata.
2. Diamkan adonan selama 10 menit.
3. Timbang adonan 30 gram, tipiskan lalu isi dengan telur asin, bentuk bulat. Alasi kertas roti.
4. Diamkan selama 10 menit. Panaskan panci pengukus.
5. Kukus adonan selama 10 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

Untuk 28 Buah

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply