Banana Cake

Bahan :
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 5 sendok makan susu bubuk krim
• ½ sendok teh baking powder
• 150 gram gula halus
• 150 gram margarin, cairkan
• 6 butir telur
• 1 sendok makan emulsifier
• 2 buah pisang ambon, haluskan
• 1 buah pisang ambon, potong-potong

Cara Membuat :
1. Siapkan cetakan kue bolu, oleskan margarin di bagian sebelah dalam, taburi terigu tipis saja hingga merata.
2. Campurkan terigu, susu bubuk krim dan baking powder, aduk hingga tercampur rata.
3. Kocok telur dan gula sampai putih.
4. Masukkan emulsifier, kocok sampai mengembang.
5. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok rata.
6. Masukkan campuran terigu, kocok perlahan sampai tercampur rata.
7. Masukkan margarin cair, aduk merata.
8. Tuangkan adonan ke dalam cetakan.
9. Panggang sebentar sampai ½ matang (kurang lebih 25 menit), keluarkan, dan taburi dengan potongan pisang.
10. Panggang kembali sampai matang (sampai permukaan berwarna cokelat kekuningan).

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply