Bahan :

• 1 kg bebek utuh, ihkan, lumuri bagian dalam dan luarnya dengan 2 sdm air , diamkan 30 menit

Bumbu rendaman, rata :
• 250 kaldu
• 1 sdm
• ½ sdm kecap asin
• 1 sdm
• 1 sdt bumbu hiong
• 3 sdm

Cara Membuat :
1. Lumuri bebek dengan saus perendam hingga rata. Diamkan semalaman agar bumbu meresap.
2. Letakkan bebek di atas rak pemanggang. Alasi bagian bawah rak dengan loyang berisi air. Panggang dalam oven panas suhu 200°C 60 menit hingga matang. Angkat. Sisihkan.
3. Potong-potong bebek.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply