Bahan :
• 500 gram jagung dengan bonggolnya, direbus matang
• 50 gram daging sapi giling
• 300 gram kentang kukus, dihaluskan
• 1 sdm daun seledri cincang
• 50 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai lalu dihaluskan
• 3 sdm tepung roti
• 1 butir telur
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• ½ sdt pala bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Celupan :
– 1 butir telur, dikocok lepas

Cara Membuat :
1. Aduk jagung, daging giling dan bumbu halus.
2. Tambahkan semua bahan sambil diaduk rata.
3. Bentuk bulat sebesar bola pingpong.
4. Celup ke dalam telur lalu goreng dalam minyak panas sedang sampai matang.

Untuk 24 buah

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply