Bahan :
• 4 ekor burung dara
• 1 liter minyak goreng

Bahan rendaman :
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• ½ sendok teh ngo hiong
• ½ sendok teh merica/lada

Cara Membuat :
1. Burung dara dibelah dua
2. Bumbui burung dara dengan kecap manis, kecap asin, ngo hiong dan merica
3. Diamkan selama 30 menit
4. Panaskan panci dan masukkan minyak goreng
5. Setelah panas, masukkan burung dara tersebut
6. Gorenglah sampai warnanya agak coklat setelah diangkat baru dipotong-potong

Leave a Reply