Bahan :

500       gram beras
80      ml cuka arak beras
1      sendok makan gula
1      sendok teh garam
      Rumput laut kering
      Mayonaise
     
Bahan Isi (sesuai selera) :

      Alpukat
      Timun
      Telur
      Salmon asap
      Tuna

Cara Membuat :
     
1. Masak nasi seperti biasa.
2. Ketika nasi hampir matang campur dengan cuka arak beras, gula dan garam.
3. Dinginkan nasi dan atur menjadi lapisan tipis di atas satu lembar rumput laut kering.
4. Atur isi yang sudah dipotong melintang di atas satu sisi nasi yang diatur di atas rumput laut.
5. Bumbui dengan mayonaise lalu gulung ke arah berlawanan.
6. Potong-potong dan sajikan.

Note :

Untuk variasi, rumput laut yg sudah diberi nasi dapat digulung dengan bentuk kerucut lalu diisi dengan campuran isi dan mayonaise.
Biasanya beras yang digunakan adalah jenis beras Jepang yang pendek dan gemuk karena lebih lekat.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply