Bahan :
• 15 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
• 100 gram tauge
• 2 buah cabai merah, diiris
• 2 buah cabai hijau, diiris
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan tauco
• ½ sendok teh merica bubuk
• ¼ sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh garam
• 200 ml air
• 100 gram daging ikan pindang tongkol goreng, dipotong-potong kasar

Cara Membuat :
1. Tumis cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tauco sampai harum.
2. Tambahkan daging ikan pindang tongkol, aduk rata.
3. Masukkan kacang panjang dan tauge, aduk sampai layu.
4. Tuang air, bumbui garam, merica, dan gula. Masak sampai bumbu meresap.

Untuk 5 porsi

Leave a Reply