Bahan :
• 1 kg singkong parut
• ½ butir kelapa parut
• 1 sendok teh garam

Isi :
• 4 buah bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 mangkok kecil tempe bungkil/oncom, potong kecil-kecil
• Cabai rawit menurut selera
• 3 batang daun bawang, dirajang
• 3 batang daun seledri, dirajang

Bumbu :
• Garam
• Merica
• Kecap manis
• Gula secukupnya

Cara Membuat :
1. Singkong parut di campur bersama kelapa parut, garam dan gula.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih halus,
3. lalu masukkan oncom, garam, merica, kecap manis, cabai rawit, daun bawang dan seledri.
4. Ambil adonan sebesar bola pingpong, pipihkan dan isi dengan adonan isi,
5. Bentuk bulat lonjong lalu goreng dalam minyak panas.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply