Bahan :
• 400 gr tepung terigu
• 200 gr mentega
• 100 gr havermut
• 50 gr bayam merah, cincang halus
• 50 gr almond cincang halus
• 50 gr chocolate chips
• 50 gr susu bubuk
• 100 gr gula palem
• 2 kuning telur
• ½ sdt vanili
• ½ sdt baking powder

Cara Membuat :
1. Campur sebagian tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Aduk hingga rata.
2. Kocok mentega, gula palem, telur, vanili, dengan mixer hingga rata dan warnanya memutih.
3. Masukkan sebagian terigu dan aduk rata. Masukkan bayam merah dan aduk.
4. Tambahkan sisa terigu, havermut, kenari, dan chocolate chip. Aduk hingga rata.
5. Taruh adonan sesendok demi sesendok pada loyang yang telah diberi margarin, dan beri jarak.
6. Panggang dalam oven sekitar 45 menit, dengan panas 150°C hingga matang dengan warna kuning kecokelatan.

Untuk 500 gr.

Leave a Reply