Bahan :
• 600 gr Tepung sagu tani/kanji/tepung tapioka
• 350 gr Margarin
• 300 gr Gula halus
• 3 butir Kuning telur
• 60 ml Santan kental
• 60g Keju edam, parut
• ½ sdt Garam halus

Cara Membuat :
1. Sangrai tepung sagu/kanji dengan api kecil selama 15 menit.
2. Di tempat terpisah, kocok margarin, gula halus dan garam hingga lembut. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
3. Masukkan tepung sagu dan keju parut ke dalam adonan mentega, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga/piping bag yang telah diisi dengan sepuit bintang. Semprotkan ke atas loyang beroles margarin. Taburi atasnya dengan keju edam parut. Lakukan hingga adonan habis.
5. Panggang kue di dalam oven bertemperatur 150°C selama 30 menit atau hingga kue kering, matang dan berwarna kuning kekcokelatan. Angkat, dinginkan. Kemas kue dalam stoples kedap udara.

Untuk 1000 Gram

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply