Bahan :

Jagung muda 250 gr, potong jadi 2 bagian
Cumi 3 ekor
Udang 100 gr, kupas
Wortel 1 buah, iris serong
Cabai merah 1 buah, iris tipis
Minyak goreng 3 sdm
Bawang bombay 1 buah, belah jadi 8 bagian
Bawang putih 2 siung, memarkan
Jahe 1 cm, iris bentuk korek api
Merica bubuk 1/2 sdt
Kecap asin 2 sdt
Garam 1/2 sdt

Cara Membuat :

1. Potong cumi bentuk cicncin setebal 1 cm. Sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan potongan bawang bombay, aduk rata.
3. Masukkan jagung muda, wortel, cabai merah, dan kecap asin. Aduk rata, masak di atas api besar selama 3 menit
4. Masukkan cumi dan udang, aduk rata. Tambahkan merica bubuk dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat
5. Sajikan.

Leave a Reply