Bahan :
• ½ kg cumi buang tintanya, potong sesuai selera, beri garam dan 1 sdm air jeruk, sisihkan.
• 3 siung bawang merah , rajang halus
• 2 siung bawang putih, rajang halus
• cabai hijau utuh, sesuai selera
• Kecap teriyaki secukupnya
• 2 sdm minyak sayur untuk menumis
• Air secukupnya

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak sayur, lalu tumis bawang putih, bawang merah. Aduk hingga harum.
2. Masukkan cumi yang sudah di beri air jeruk dan garam, aduk-aduk.
3. Jika suka tanpa kuah, tidak usah/kurangi air.
4. Setelah agak putih masukkan cabe utuh dan kecap teriyaki, aduk-aduk.
5. Setelah matang angkat. Hidangkan.

Untuk 5 Porsi

Leave a Reply