Bahan :
• 4 butir putih telur
• 250 ml santan
• 200 ml susu cair
• 4 sdm susu kental manis
• 8 sdm gula pasir
• 20 buah strawberry
• 1 sdt pasta strawberry

Cara Membuat :
   1. Kocok putih telur hingga kaku
   2. Rebus susu cair, santan dan tambahkan gula (jika ingin warna lebih cerah tambahkan 1 sdt pasta strawberry) aduk hingga gula larut dan mendidih, angkat.
   3. Siapkan blender, masukan strawberry, rebusan susu dan santan, dan tambahkan susu kental manis, lalu blender. Setelah selesai di blender siapkan mangkok untuk mengocok adonan tersebut dengan mixer.
   4. Masukkan dalam freezer, selama beberapa jam, hingga permukaan membeku, tetapi
dalamnya belum jadi es.
   5. Aduk dengan mixer atau spatula, hingga bagian yang membeku bercampur rata
kembali.
   6. Simpan kembali dalam freezer, lakukan step 5-6 beberapa kali, hingga es puter
strawberry siap di sajikan.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply