Garam Masala (गरम मसाला)
Garam masala (गरम मसाला) adalah bubuk rempah-rempah hasil racikan untuk masakan khas India. Dalam bahasa Hindi, garam berarti panas (bukan pedas), dan masala berarti racikan rempah-rempah. Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma.

Bahan :
• 4 – 5 cm kayu manis.
• 1 sdt kapulaga
• 1 sdt jinten
• ¼ sdt pala
• ½ sdt ketumbar
• 1 pcs pekak
• 1 sdt  cengkeh
• 1 pcs bay leaf
• 1 sdt merica hitam.

Cara Membuat :
1. Semua bahan disangrai sampai kering dan kemudian di blender sampai halus.
2. Simpan dalam wadah kecil kedap udara.

garam masala ,spices ,spice blend ,recipes ,masala ,ingredients ,peppercorns ,indian dishes ,indian cuisine ,indian ,how to ,search ,recipe ,mixture ,indian restaurant ,indian food ,ground spices ,ground ,whole cloves ,teaspoons ,spice mixture ,spice grinder ,small quantities ,seasoning ,reviews ,recipe box ,quantity ,products ,photos ,nutmeg ,northern india ,indian spices ,indian spice ,indian recipes ,indian cooking ,hot spice ,garam masala recipe ,flavor ,dishes ,cumin seeds ,coriander ,cloves ,cinnamon ,chicken ,cardamom pods ,cardamom ,black pepper ,black cumin ,black cardamom ,akshay kumar

Leave a Reply