Gimbal Tempe
Bahan :
• 10 potong tempe
• 50 ml air
• 1 siung bawang putih
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Celup :
• 50 g tepung terigu
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 125 ml air
• 2 batang bawang prei, iris halus

Cara Membuat :
1. Ulek bawang putih, garam, dan merica. Tambahkan air. Masukkan tempe. Rendam selama 15 menit. Tiriskan
2. Campur semua bahan celupan, aduk rata.
3. Masukkan tempe ke dalam bahan celupan. Ratakan sampai terbalut benar.
4. Panaskan minyak, goreng tempe hingga kuning.
5. Sajikan dengan cabai rawit/petis.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply