Bahan :
• 300 gr jagung pipil
• 1 sdt air kapur sirih
• 2 ltr air untuk merebus
• 2 sdt garam
• 2 lbr daun pandan

Pelengkap :
• 25 gr gula pasir
• 150 gr kelapa parut panjang, kukus
• 1 lbr daun pandan
• ½ sdt gula pasir

Cara Membuat :
1. Rendam jagung bersama air kapur sirih selama semalam, cuci, tiriskan.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung, garam dan daun pandan.
3. Rebus hingga jagung mekar dan matang, angkat, tiriskan.
4. Campur kelapa bersama daun pandan dan garam, aduk rata.
5. Kukus selama 15 menit, angkat.
6. Sajikan grontol dengan gula pasir dan parutan kelapa.

Untuk 6 orang

Leave a Reply