Bahan :

• 100 gr mentega.
• 75 gr keju Edam, parut halus.
• 1 butir telur.
• 175 gr tepung terigu cap kunci atau segitiga yang kering.
• 75 gr kacang mete, belah, panggang.

Cara membuat :

1. Campur jadi satu dan kocok: mentega, keju , dan telur hingga mengembang.
2. Dengan menggunakan sendok kayu, campurkan tepung, aduk rata.
3. Bentuk adonan sesuai selera, sisipkan sekeping biji mete di tengahnya. Susun di atas loyang kue kering yang telah diolesi margarin.
4. Panggang dengan api kecil selama kurang lebih 40 menit hingga kering dan renyah. Angkat. Biarkan dingin, baru masukkan dalam wadah kedap udara.

Leave a Reply