Bahan :
• 300 gram daging kambing, potong kotak 3 cm
• 20 lembar daun kemangi
• 2 batang serai, memarkan
• 500 ml air
• 5 sdm minyak goreng

Bumbu :
• 10 buah bawang merah, haluskan
• 100 g cabai hijau, buang biji
• 5 buah cabai rawit hijau, haluskan
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat :
1. Tumis bahan bumbu, daun kemangi dan serai sampai harum
2. Masukkan daging kambing sambil diaduk hingga berubah warna
3. Tuangi air, masak sampai daging lunak. Sajikan.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply