Bahan :
• Pisang kepok muda 1 kg
• Minyak goreng 1 liter

Sirup :
• Gula putih 500 gram
• Air 500 ml
• Essence leci 1 sdt
• Garam ½ sdt

Cara Membuat :
1. Potong pisang tipis-tipis menyerong.
2. Goreng pisang yang telah dipotong-potong dalam minyak panas sedang hingga kering dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Campur semua bahan sirup, masak di atas panas sedang hingga mengental, angkat.
4. Masukkan keripik pisang ke dalam cairan sirup, aduk hingga permukaannya rata, tiriskan.
5. Setelah mengering masukkan ke dalam toples.

Untuk 900 Gram

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply