Bahan :

• Siput / Kerang Laut (Klejat)
• Garam
• Penyedap rasa
• Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Klejat direbus sampai mendidih (matang)
2. Daging siput dikeluarkan dari kulitnya
3. Dicuci sampai bersih
4. Daging siput yang telah bersih diberi garam dan penyedap rasa secukupnya
5. Daging siput dijemur sampai kering
6. Daging siput yang kering siap untuk digoreng dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan

Leave a Reply