dan Kroket

Bahan :
• Tahu putih 300 gr, haluskan
• Sosis 4 batang, potong @ jadi 3 bagian
1 butir
terigu 1 sdm
• Daun bawang 2 batang, rajang halus
• Merica bubuk ½ sdt
• Garam ½ sdt
• Bawang bombai cincang 2 sdm
• Minyak goreng 500 ml
• Telur ayam 2 butir, kocok rata
• Tepung pangko 150 gr

resep kue, cara membuat kue, kroket tahu

Pelengkap :
• Saus Mayonnaise

Cara Membuat :
1. Campur tahu dan semua bahan, kecuali sosis, minyak, telur dan tepung pangko. Aduk rata.
2. Ambil adonan, pipihkan, lalu beri sepotong sosis, rapikan bentuk oval, lakukan hingga bahan habis.
3. Celupkan tahu isi sosis ke telur kocok lalu balut tepung pangko hingga rata.
4. Panaskan minyak, goreng kroket hingga matang dan warnanya kecokelatan. Angkat, tiriskan.
5. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap saus mayonnaise.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply