Resep dan Kue Oncong-Oncong

resep kue, cara membuat kue

Bahan :
• 400 gram beras ketan putih, direndam 1 jam
• ½ butir kelapa setengah tua, dikupas, parut kasar
• 600 gram pisang uli tua (Pisang Raja), dihaluskan
• 150 gram gula aren, disisir
• 50 gram gula pasir
• ¼ sdt garam
• Daun pisang
• Benang kasur

Cara Membuat :
1. Remas-remas kelapa, pisang, gula aren, gula pasir dan garam.
2. Tambahkan ketan, aduk rata.
3. Ambil sehelai daun pisang. Sendokkan adonan, bungkus kerucut. Ikat dengan benang kasur. Lakukan hingga semua adonan kue habis.
4. Kukus 1 jam sampai matang.

Untuk 20 buah

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply