Bahan, aduk rata :
• 1 kg singkong, bersih, potong-potong
• 200-250 ml santan (secukupnya utk menghaluskan singkong)
• 250 gr gula pasir
• 1 bks (7 gr) agar2
• ½ sdt garam
• 100-150 gr kelapa parut kering
• 4 bh pisang tanduk, kukus 15 menit
• Kelapa parut segar (Tambah sedikit garam, kemudian kukus sebentar)

Cara Membuat :
1. Blender singkong yg sdh dipotong2 bersama santan sedikit demi sedikit hingga halus.
2. Campur dgn bahan-bahan lainnya.
3. Bentangkan daun pisang atau aluminium foil.
4. Taruh beberapa sendok adonan singkong, beri pisang kukus ditengahnya.
5. Gulung, kukus sampai matang.
6. Biarkan dingin terlebih dahulu, kemudian potong-potong.
7. Gulingkan kedalam kelapa parut kukus.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply