Bahan :

 • Jeruk lemon 2 buah
 • Gelatin bubuk 3 sdm
 • Pewarna makanan kuning muda secukupnya
 • Essen lemon 1 sdt
 • Yoghurt 200 gr
 • Putih telur 1 butir
 • Susu cair 600 ml
 • Gula pasir 75 gr

Cara Membuat :

 1. Kocok putih telur hingga mengembang, putih dan kaku, sisihkan. Belah jeruk lemon, peras dan ambil airnya
 2. Campur dengan yoghurt, gula pasir dan susu cair, masukkan blender, proses hingga lembut dan tercampur rata
 3. Tambahkan gelatin bubuk, pewarna kuning dan essen lemon, masak di atas api kecil hingga mendidih. Angkat
 4. Tambahkan putih telur kocok, aduk menggunakan ballon whisk hingga rata
 5. Tuangkan ke dalam gelas, biarkan hingga mousse mengeras. Sajikan

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply