Bahan :

• Daging sapi giling, 100 gram
• Bawang bombay, 100 gram, cincang
• Bumbu kari pasta, 1 sendok teh
• Bawang putih, 2 siung, cincang
• Garam, secukupnya

Lapisan :

• Tepung terigu, 150 gram
• Telur ayam, 1 butir
• Air, 100 ml
• Garam, ½ sendok teh

Cara Membuat :

1. Campur daging giling bersama semua bahan, aduk rata. Bentuk adonan kotak-kotak dan lakukan hingga adonan habis.
2. Kukus selama 10 menit hingga matang, angkat.
3. Lapisan : Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata.
4. Celupkan adonan daging dalm adonan lapisan hingga permukaannya rata, lalu goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecokelatan, angkat. Sajikan.

Leave a Reply