Bahan :

    * Mie basah 1/2 kg
    * Telur puyuh 10 butir, rebus, kupas
    * Fillet dada ayam 100 gr, potong 2 cm
    * Udang kupas sedang 100 gr
    * Taoge 150 gr, pilih yang besar
    * Kucai 20 tangkai, poting panjang 5 cm
    * Telur ayam 2 butir
    * Daun bawang 2 tangkai, potong panjang tipis

Bumbu :

    * Bawang putih 4 siung, cincang
    * Kecap manis 2 sdm
    * Royco rasa ayam 1 bungkus
    * Lada 1/2 sdt
    * Kecap asin 1 sdt
    * Blue Band 1 sdm

Cara memasak :

   1. Tumis bawang putih dengan blue band hingga harum.
   2. Masukkan ayam dan udang hingga berubah warna.
   3. Tambahkan telur, masak hingga matang.
   4. Masukkan semua bumbu, kemudian masukkan mie, aduk hingga rata.
   5. Masukkan telur puyuh, taoge dan kucai, masak sampai taoge layu.
   6. Matikan api, angkat dan sajikan dalam piring yang cantik.

Leave a Reply