resep muffin, cara membuat muffin

Resep dan Cara Membuat Muffin Pisang

resep muffin, cara membuat muffin

Bahan :
• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 200 gram margarin
• 50 gram gula palem
• 100 gram gula pasir halus
• 100 gram kacang tanah kupas, goreng, dihaluskan sampai lembut dan creamy
• 200 gram pisang ambon, dihaluskan
• 4 butir telur
• 30 gram tepung maizena
• 2 sdt baking powder
• 50 gram kismis, dipotong 2 bagian
• 50 gram coklat keping

Cara Membuat :
1. Kocok margarin, gula palem dan gula pasir sampai lembut. Masukkan kacang. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena dan baking powder sambil diaduk dan dikocok perlahan bergantian dengan pisang.
4. Tambahkan kismis dan coklat keping. aduk rata.
5. Tuang di cetakan muffin yang di alasi cup kertas.
6. Oven ± 25 menit dengan suhu 180°C sampai matang.

Untuk 18 buah

Leave a Reply