Bahan :

• 500 gr beras
• 100 gr teri nasi, goreng
• 750 ml santan
• 5 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 50 gr daun kemangi
• Garam secukupnya
• Daun pisang secukupnya

Pelengkap :

• ayam goreng
• tahu goreng
• tempe goreng

Cara Membuat :

1. Campur santan, garam, daun salam, daun jeruk, dan serai, masak hingga memdidih.
2. Masukkan beras, masak hingga menjadi nasi aron. Angkat, masukkan teri, aduk rata.
3. Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.
4. Ambil selembar daun pisang, letakkan beberapa sendok nasi, tambahkan daun kemangi di atasnya. Bungkus, lalu semat dengan lidi.
5. Bakar di atas bara api hingga matang. Angkat.
6. Sajikan nasi dengan pelengkapnya.

Leave a Reply