Bahan :
• Nasi putih 800 gram
• Daging has dalam 200 gram, potong serong tipis, beri 1 sdt kecap asin, ¼ sdt merica bubuk, 1 sdt tepung maizena, aduk dan goreng sebentar
• Kucai 4 tangkai, potong 4 cm
• Margarin 2 sdm

Bumbu :
• Bawang bombay ½ buah, potong tipis panjang
• Bawang putih 4 buah, cincang
• Paprika merah ½ buah, buang biji, potong serong tipis
• Merica hitam ½ sdm, tumbuk kasar
• Saus tiram 1 sdm
• Minyak wijen 1 sdm
• Kecap asin 1 sdm
• Kecap manis 1 sdm

Cara Membuat :
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga kekuningan lalu masukkan daging, paprika dan semua bumbu.
2. Masukkan nasi putih, merica dan kucai.
3. Cicipi, tambahkan garam jika kurang asin, aduk rata.
4. Sajikan hangat.

Untuk 10 Porsi

Leave a Reply