Bahan :
• 10 butir telur ayam
• 225 gr daging dada ayam tanpa tulang, rebus, potong dadu 2 cm
• 200 gr udang kupas ukuran sedang
• 100 gr daging kepiting, siap pakai
• 2 sdm daun kucai iris, panjang 1 cm
• 2 sdt kecap asin
• 2 sdt saus cabai botolan
• 100 gr kacang polong beku
• 200 gr jamur kancing kalengan, tiriskan, potong membujur 4 bagian
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• 2 sdm minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan, kecuali minyak. Aduk rata.
2. Tuang minyak ke dalam wajan dadar berdiameter 18 cm. Panaskan.
3. Masukkan adonan, ratakan. Masak hingga semua adonan matang. Angkat.
4. Potong-potong. Sajikan segera.

Untuk 6 Porsi

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply