Bahan :
• 500 gram tetelan daging sapi
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdm kecap manis

Bumbu, haluskan :
• 10 buah cabai rawit merah
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica

Cara Membuat :
1. Rebus dengan pressure cooker tetelan daging sapi hingga empuk. Tiriskan. Iris kecil-kecil. Sisihkan.
2. Tumis bumbu yang telah halus, tambahkan daun salam dan kecap manis, aduk. Masukkan tetelan daging sapi. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.
3. Sajikan.

Note :
Tetelan daging sapi boleh diganti kikil atau kulit sapi.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply