Bahan :
• 1 ekor ikan bawal yang sedang besarnya
• 2 siung bawang putih haluskan
• penyedap
• kecap manis secukupnya
• 50 gr margarin

Sambal :
Haluskan 6 cabe rawit, 2 sdm air jeruk nipis, dan
kecap secukupnya.

Cara Membuat :
1. Bersihkan ikan, biarkan utuh.
2. Kerat kerat dagingnya dan lumuri bawang putih, biarkan 30 menit.
3. Bungkus ikan dengan daun pisang, olesi dengan margarin lalu pangggang.
4. Setelah matang olesi ikan dengan margarin.
5. Sajikan.

Leave a Reply