Bahan :
• 100 gr Fusilli rice pasta (pasta spiral berbahan beras merah)
• 2 sdm minyak sayur
• 1potong (100 g) ikan pari atau ikan pe asap, suwir kasar
• 5 buah cabai rawit merah, iris kasar
• 2 lembar daun jeruk iris halus, iris halus
• 1 sdt kecap ikan
• ½ sdt garam
• ½ gula pasir

Haluskan :
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kencur

Cara Membuat :
1. Rebus pasta dengan air dan garam hingga lunak. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, cabe rawit dan daun jeruk sampai harum.
3. Masukan ikan pe, tambahkan sedikit air
4. Masukan pasta tambahkan kecap ikan, aduk sebentar hingga agak kering.
5. Angkat dan sajikan

Untuk 2 Porsi

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply