Bahan :

 * Kentang kupas 400 gr, kukus, haluskan
 * Daging kepiting 250 gr, sangrai
 * Telur ayam 1 butir, kocok
 * Margarin 1 sdm
 * Keju cheddar 50 gr, parut
 * Bawang merah 5 butir, cincang
 * Keju cheddar 50 gr, parut
 * Bawang merah 5 butir, cincang
 * Garam 1 sdt
 * Merica bubuk 1/2 sdt

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum dan layu, angkat. Campur dengan kentang, daging kepiting, garam, ,merica dan telur. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tuang adonan dalam mangkuk aluminium foil ukuran kecil yang telah diolesi margarin, ratakan.
3. Panggang dalam oven panas bersuhu 180C selama 15 menit. Angkat.
4. Tuangkan saus diatas perkedel, lalu taburi keju cheddar parut. Panggang kembali selam 10 menit. Angkat.
5. Sajikan.

Leave a Reply