Bahan :
• 100 gram daging rajungan
• ½ sdt ebi bubuk
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 300 gram kentang goreng, dihaluskan
• 1 butir telur
• 1 sendok teh bumbu kari bubuk
• ¼ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 butir telur untuk membalut
• 2 lembar kembang tahu, rendam sebentar

Cara Membuat :
1. Aduk rajungan, kentang, telur, bumbu kari, garam, merica.
2. Bentuk panjang lalu bungkus dengan kembang tahu.
3. Rekatkan dengan telur.
4. Goreng sampai matang. Lalu potong-potong.
5. Hidangkan dengan saus botolan untuk cocolannya.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply