Bahan :
• 4 tanduk, potong miring 1½ cm

Bahan celupan, aduk rata :
• 100 gram tepung terigu sedang
• 50 gram
• 1 sdm tepung sagu
• 1 sdt
• 25 gram gula tepung
• ¼ sdt garam
• 200 air es

Bahan pelapis :
• 300 gram kacang tanah , cincang kasar

:
• 200 gram gula merah sisir
• 100 ml air
• 1 lembar
• ¼ sdt garam

Saus santan :
• 400 ml santan dari ½ kelapa
• 2 lembar daun pandan
• ½ sdt garam
• 1 sdm tepung beras

:
1. Celup pisang ke dalam bahan celupan. Gulingkan di kacang.
2. Goreng sampai matang dengan api sedang.
3. Saus gula merah : masak semua bahan di atas api kecil sampai kental.
4. Saus santan : rebus semua bahan sampai kental.
5. Sajikan pisang dengan saus gula merah dan saus santan.

Untuk 20 buah

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply