Bahan :
• ½ kg kentang rebus, haluskan
• ½ sdt cabai hijau
• 2 cm jahe
• 250 gr daging giling
• 1 butir telur
• 4 butir bawang merah, iris
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam
• 2 butir telur, kocok lepas
• Tepung panir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :
1. Tumis bawang merah, daging giling, jahe, merica, dan garam, aduk rata masak hingga matang, sisihkan.
2. Ambil 1 sdm kentang, isi dengan tumisan daging lalu bentuk bulat. Lakukan pada semua kentang.
3. Kocok telur, lumuri kentang dengan telur, gulingkan pada tepung panir. Ulangi sekali lagi.
4. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan kecokelatan.
5. Hidangkan selagi hangat.

Untuk 8 orang

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply