Bahan :
• 200 gram tepung beras
• 30 gram tepung sagu
• 1 kuning telur
• 350 ml santan dari ¼ butir kelapa
• 100 gram kacang hijau, direndam semalam
• 65 gram teri nasi
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :
• 4 butir kemiri
• ½ sdm ketumbar
• 1 cm kunyit, dibakar
• 3 cm kencur
• ¾ sdt garam

Cara Membuat :
1. Aduk tepung beras, tepung sagu, kuning telur, bumbu halus dan santan.
2. Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tambahkan kacang hijau dan teri nasi.
3. Tuang adonan di sisi penggorengan. Siram-siram dengan minyak goreng sampai terlepas.
4. Goreng sampai kering dan matang.

Untuk 400 Gram

Leave a Reply