Bahan :
• 500 gr mentega, kocok hingga lembek
• 350 ml susu cair
• 1 kuning telur
• 125 gr gula pasir
• 50 gr maizena
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt vanila

Cara Membuat :
1. Cairkan maizena dengan sedikit susu.
2. Campur sisa susu, gula pasir, garam, dan vanila sampai mendidih, masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai mendidih dan adonan kental.
3. Ambil sedikit adonan campur dengan kuning telur, aduk rata, masukkan kembali ke dalam adonan susu. Masak kembali sampai mendidih. Dinginkan.
4. Campur adonan vla dengan mentega kocok, kocok sampai rata. Butter cream siap dipakai untuk hiasan.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply