Resep Panggang

Resep Daging Panggang

Resep Daging Panggang

Bahan Daging Panggang :

400 gram daging sapi has dalam utuh, tusuk-tusuk garpu

Bumbu halus :

10 butir
3 buah cabai merah
1 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh jintan
2 cm jahe
1 sendok teh gula merah
1 1/2 sendok teh garam

Bahan Sambal : 

5 buah cabai rawit, dicincang halus
4 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh gula merah
1 sendok teh air jeruk nipis
1/8 sendok teh cuka
8 sendok makan manis
1/8 sendok teh garam

Daging Panggang

  1. Lumuri daging dengan bumbu halus, diamkan 3 jam.
  2. Bakar daging sambil dioles bumbu hingga matang.
  3. Iris daging tipis-tipis. Sajikan dengan campuran bahan sambal.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply