Resep Donat Kacang Hijau Mini

Bahan Donat Kacang Hijau Mini :
• Kacang hijau kupas 400 gram, rendam semalam, tiriskan
• Pewarna makanan hijau muda secukupnya (optional)
halus 100 gram
• Garam secukupnya
• Vanilli bubuk ¼ sdt
• Tepung terigu sedang 75 gram
• Telur 2 butir, kocok lepas
• Tepung panir 100 gram
• Minyak goreng 1 liter

Resep Donat Kacang Hijau Mini

Resep Donat Kacang Hijau Mini

Cara Membuat Donat Kacang Hijau Mini :
1. Kukus kacang hijau hingga matang. Angkat dan haluskan selagi panas.
2. Campur kacang hijau, gula halus, garam, vanilli dan pewarna hingga rata. Bentuk adonan seperti donat berdiameter 3 cm.
3. Gulingkan di atas terigu hingga rata, angkat. Celup dalam telur, angkat dan gulingkan di atas tepung panir.
4. Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan.

Untuk 60 buah

Leave a Reply