Resep Krengsengan

Resep Krengsengan

Resep Krengsengan

Resep Krengsengan

Bahan Krengsengan :
• 500 gr daging sapi has dalam
• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 500 cc air

Bumbu Krengsengan :
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• Pala sejimpit
• 3 sdm kecap manis
• Kayu manis sedikit
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya

Krengsengan :
1. Rebus daging sapi hingga matang, lalu iris tipis. Sisihkan kaldunya.
2. Haluskan bumbu, kecuali kayu manis dan kecap.
3. Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, kayu manis dan kecap.
4. Tuang kaldu, hingga kaldu mendidih selama 3 menit, angkat.
5. Sajikan.

Untuk 5 Porsi

Leave a Reply