Bahan :
• 100 ml air
• 75 gr margarin
• 100 gr tepung terigu
• ½ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh garam
• 200 gr labu kuning, kukus dan haluskan
• 2 butir telur ayam
• 200 ml susu cair

Lumpur Labu Kuning:
1. campur dan ayak tepung terigu, baking powder dan garam
2. rebus air dan margarin hingga margarin mencair. masukkan tepung terigu dan labu kuning sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. angkat dan biarkan sampai dingin.
3. masukkan telur ayam dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata
4. panaskan cetakan kue lumpur yang telah diolesi margarin. masukkan 2 sendok makan adonan ke masing-masing cetakan. tutup. masak dengan api kecil sampai matang, angkat.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply